Introducción
Es una endopeptidasa, es decir, una enzima que disgrega las proteínas obtenidas en la ingesta dietética en péptidos más pequeños. Este tipo de moléculas enzimáticas rompen los enlaces peptídicos entre aminoácidos dentro de la cadena proteica, siguiendo una serie de guías muy concretas.
Mecanismo de Acción
Su función es descomponer las proteínas en péptidos más simples. Solo reacciona en un ambiente ácido, por lo que el estómago también produce ácido clorhídrico (HCl).
Indicación
- Insuficiencia Gástrica.
- Dispepsia.
- Hipoclorhidria (ácido gástrico del estómago es inexistente o baja).